Sous Chef

Rejeki Hana Health Center sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah pusat kesehatan yang berkomitmen untuk menyediakan layanan kesehatan berkualitas tinggi kepada masyarakat sekitar. Sous Chef yang ideal akan membantu kami dalam memastikan bahwa makanan yang kami sajikan selalu segar, enak, dan sesuai dengan standar kesehatan.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan penuh tantangan. Kami percaya bahwa setiap anggota tim kami memiliki peran penting dalam mencapai kesuksesan bersama. Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan ingin berkontribusi pada pusat kesehatan yang berkualitas, kami sangat menyambut Anda untuk bergabung dengan kami.

Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan sesuai dengan pengalaman dan kualifikasi Anda. Selain itu, kami juga menyediakan fasilitas dan benefit lainnya yang mendukung kesejahteraan dan perkembangan karir Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengawasi dan mengkoordinasikan kegiatan dapur untuk memastikan bahwa makanan disiapkan dengan tepat waktu dan berkualitas.
• Membuat dan mengembangkan menu makanan yang sehat dan sesuai dengan kebutuhan pasien dan pengunjung.
• Melatih dan mengarahkan staf dapur dalam tugas-tugas mereka.
• Memastikan bahwa semua peralatan dapur dalam keadaan baik dan bersih.
• Mengelola persediaan bahan makanan dan memastikan bahwa stok bahan makanan selalu tersedia.
• Memantau kualitas dan keamanan makanan yang disiapkan.
• Mengikuti dan menerapkan standar keselamatan makanan dan kebersihan dapur.
• Melaporkan kepada kepala dapur tentang perkembangan dan masalah dalam dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef di pusat kesehatan atau restoran.
• Pendidikan formal di bidang kuliner atau keterampilan yang relevan.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang keselamatan makanan dan kebersihan dapur.
• Memiliki pengetahuan tentang menu makanan sehat dan sesuai dengan standar kesehatan.
• Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat berubah.
• Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dengan baik dan memastikan bahwa tugas-tugas diselesaikan tepat waktu.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja shift malam jika diperlukan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait